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<\/figure>\n\n\n\nA noter que pour les eaux de la source “sant narcis”, le terme Sant a \u00e9t\u00e9 ray\u00e9 par anticl\u00e9ricalisme, et la source s’appelle d\u00e9sormais “narcis”<\/p>\n\n\n\n Cervecer\u00edas Damm colectivizadas<\/p>\n\n\n\n Los trabajadores de Damm incautaron la empresa en julio del 36. Los directores y los t\u00e9cnicos lo abandonaron todo y los 610 trabajadores de la cervecer\u00eda, miembros de la CNT, reorganizaron la f\u00e1brica nombrando un consejo de empresa de 9 miembros as\u00ed como 5 secciones t\u00e9cnicas.<\/p>\n\n\n\n Los sueldos han sido aumentados y unificados. Se piensa crear un sueldo familiar. Todos los trabajadores gozan ahora del seguro m\u00e9dico y se ha establecido el retiro a los 60 a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n Se ha adquirido material moderno para mejorar la producci\u00f3n. En los locales de la f\u00e1brica se instala una biblioteca, una sala de deportes y un comedor.<\/p>\n\n\n\n Para conseguir la cebada necesaria para la elaboraci\u00f3n de la cerveza, se mantienen relaciones con las colectividades del campo, a las que se proporciona la simiente.<\/p>\n\n\n\n Con los beneficios obtenidos, los trabajadores de Damm aseguraron el sueldo de un centenar de compa\u00f1eros milicianos que luchaban en los frentes, y pagaban m\u00e1s de 2.000 pesetas semanales a las milicias, a las que dieron dos de los mejores camiones de la f\u00e1brica.<\/p>\n\n\n\n Les Brasseries Damm collectivis\u00e9es<\/p>\n\n\n\n Les ouvriers de Damm s’emparent de l’entreprise en juillet 1936. Les directeurs et techniciens abandonnent tout et les 610 ouvriers de la brasserie, membres de la CNT, r\u00e9organisent l’usine en nommant un comit\u00e9 d’entreprise de 9 membres ainsi que 5 sections techniques. Les salaires ont \u00e9t\u00e9 augment\u00e9s et unifi\u00e9s. Il est pr\u00e9vu de cr\u00e9er un salaire familial. Tous les travailleurs b\u00e9n\u00e9ficient d\u00e9sormais d’une assurance maladie et la retraite \u00e0 60 ans a \u00e9t\u00e9 fix\u00e9e. Du mat\u00e9riel moderne a \u00e9t\u00e9 acquis pour am\u00e9liorer la production. Une biblioth\u00e8que, une salle de sport et une salle \u00e0 manger sont install\u00e9es dans les locaux de l’usine. Pour obtenir l’orge n\u00e9cessaire au brassage de la bi\u00e8re, des relations sont entretenues avec les communaut\u00e9s rurales, auxquelles les semences sont fournies. Avec les b\u00e9n\u00e9fices obtenus, les ouvriers de Damm assuraient le salaire d’une centaine de camarades miliciens qui combattaient sur les fronts et payaient plus de 2 000 pesetas par semaine aux milices, \u00e0 qui ils donnaient deux des meilleurs camions de l’usine.<\/p>\n\n\n\n Eaux Min\u00e9rales Les Eaux min\u00e9rales de Caldas de Malavella, une \u0153uvre confederale qui peut se soumettre \u00e0 nimportequel contr\u00f4le et \u00eatre cit\u00e9e comme exemple” A noter que pour les eaux de la source “sant narcis”, le terme Sant a \u00e9t\u00e9 ray\u00e9 par anticl\u00e9ricalisme, et la source s’appelle d\u00e9sormais “narcis” Bi\u00e8re Cervecer\u00edas Damm colectivizadas Los trabajadores […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":579,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"site-container-style":"default","site-container-layout":"default","site-sidebar-layout":"default","disable-article-header":"default","disable-site-header":"default","disable-site-footer":"default","disable-content-area-spacing":"default","_jetpack_newsletter_access":"","_jetpack_dont_email_post_to_subs":false,"_jetpack_newsletter_tier_id":0,"_jetpack_memberships_contains_paywalled_content":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[59],"tags":[65,64,232,231,233,60,230,63,62],"class_list":["post-576","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boissons","tag-antialcoolisme","tag-aperitif","tag-cava","tag-codorniu","tag-damm","tag-eaux_minerales","tag-reunion","tag-vermouth","tag-vins"],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1936-CNT-AIT-EAux-minerales-Vichy-Catalan.jpg","jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=576"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1789,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/576\/revisions\/1789"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/579"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=576"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=576"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=576"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}![\"\"](\"https:\/\/espagne36.cnt-ait.info\/wp-content\/uploads\/2026\/07\/1936-CNT-AIT-EAux-minerales-Vichy-Catalan.jpg\")
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<\/figure>\nCodorniu (cava, vin mousseux)<\/h2>\n\n\n\n
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